DINERS MET ACTIVITEITEN / ANIMATIES

*Deze pagina geeft enkele mogelijkheden weer. Contacteer ons voor een volledig overzicht.


Onze programma's worden enkel voor groepen georganiseerd.
GEEN aanvragen voor individuele deelname aub!


Voor nadere informatie klik op het gewenste programma:


Volksspelen & diner in de Marollen

"Kosmopolitisch Brussel", een gastronomische networking lunch of diner...

Disco & Karaoke avond in de Marollen

Dinner with a view

Interactieve workshop & diner 'helemaal chocolade'


Diner met karikaturist

Een private casinoavond

Een memorabele drink aan de Grote Markt...


Schieten met de kruisboog & diner (Marollen/Zavel)


'Sing a song' diner

Belgenland, land van bier & kaas…


Bier, Diner & Muziek in Brusselse Kroegentocht

Dinner with a candle-light

Een gegidste stadswandeling in het stadscentrum + lunch of diner in een gastronomisch restaurant

 





 

 

 



VOLKSSPELEN & DINER
IN DE MAROLLEN

Datum & timing: in nader overleg (totale duur = ca 3u)
Het “programma” bevat 2 delen:

Oude Volksspelen (1u) in het restaurant (hartje Marollen).

Elke regio heeft zijn eigen volksspelen. De meeste spelen werden in de cafés gespeeld. Een tweetalige begeleider zorgt voor de nodige uitleg bij de 10 verschillende spelen en houdt de scores (per team) bij.

Ondertussen wordt het aperitief (een glas Prosecco, pils, of soft + olijven geserveerd
Na de proclamatie van de winnaar of het winnend team wordt het diner opgediend:

Het diner: (ca 2u):

voorgerecht: Croquettes de crevettes grises
of Scampis à la Geeele Tram sur lit de chicons(à la bière)
of Carpaccio de courgettes (végétarien)

hoofdgerecht: Lapin à la Kriek Boon
Of Carbonades de bœuf à la Chimay bleue
Of Cassolette de poissons à l'Ostendaise (cabillaud,saumon,moules,crevettes grises)
Of Sauté de légumes et tofu (végétarien)

dessert: Mousse aux spéculoos
Of Dame Blanche
of Gaufre de bruxelles

½ fles wijn per persoon + water - een koffie of thee

Taal: Nederlands, Frans of Engels.
Minimum 12, maximum 30 deelnemers.

Prijs: op verzoek

Terug naar menu

 

 

 

Belgenland, land van bier & kaas…

« Bier is het bewijs dat God van ons houdt en wenst dat we gelukkig zijn »
(Benjamin Franklin, uitvinder van de bliksemafleider en schrijver van deze zin…)

Belgische bieren en kazen bestaan in grote getale. Voornamelijk de monniken hebben hiertoe bijgedragen, met hun kazen, net zoals met hun bier, bewijzen van groot vakmanschap.

Op het grondgebied van het huidig België waren er honderden abdijen. Enkele van hen zetten ook vandaag nog deze traditie verder.

Niet alleen met kaas, maar met alles wat ‘erbij’ hoort, waaronder brood, stroop en de beroemde abdijbieren, waardoor België “het” land van de bieren is.

VOORBEELD SCENARIO & TIMING :
Welkomstwoord & introductie door onze ‘monnik van dienst’ over onze selectie van 4 ambachtelijke bieren. Glazen 16cl + een assortiment van Belgische kazen (duur 1u).


Belgisch bier & kaasmenu:

Petits gris slakken van Namen, fijne kruidensaus, gegratineerd met Hervekaas.
Kalfsvlees met champignons, saus met bier Jambe de Bois
Beignets met verse geitenkaas, bessenconfituur.
+ 2 glazen wijn, bier of soft/pp + mineraal water & koffie of thee na het dessert (duur 2u)

24 p. max., 10 p. minimum
Voertaal: Nederlands, Frans, Engels, Duits of Spaans.


Prijs: op verzoek


. Terug naar menu

 

 

 

 

 

 

 

DINNER WITH A VIEW

We organiseren een gezellige & muzikale avond in een restaurant (geprivatiseerde verdieping) met zicht op de Grote Markt.

Een muzikaal trio vergast de aanwezigen op soft music, jazz, internationale en zigeunermuziek en zorgt 3 x 45' voor de nodige sfeer.

Menu (voorstel):

Garnaalkroket
***
Het traditioneel vol au vent met balletjes en frietjes
***
Chocolademousse

Drankenforfait : 2 glazen wijn of bier (pils of witbier)/pp + koffie of thee na het dessert

Minimum 40p/ maximum 120p.

Datum & aanvangsuur: in nader overleg.

Kan eventueel worden voorafgegaan door een gegidste wandeling in het stadscentrum.

Prijs op aanvraag.

......... Terug naar menu

 

 

 

 

 

EEN PRIVATE CASINOAVOND


In elk van onze Brusselse locaties (in functie van de grootte van het gezelschap) creëren wij een typische casinosfeer met authentiek materiaal en professionele, meertalige croupiers.

De gasten krijgen een fictief budget in gepersonaliseerde dollars voorzien van uw logo of foto, in te ruilen wordt voor jetons.

De winnaar/ winnares bekomt een fles Champagne.

Voor meer sfeer kan gezorgd worden met Jackpots (slotmachines of eenarmige bandieten).

-Voor 25-30 personen (of minder) installeren we een Amerikaanse roulette en speelt men tijdens het aperitief en tussen de gerechten van het gastronomisch diner.

-Voor 30 à 100 personen: wij brengen u een Amerikaanse Roulette en een Blackjacktafel met alle accessoires en croupiers + koud & warm buffet.

-Voor meer dan 100 tot 400 personen: een compleet casino met 1 Franse Roulette, 1 Amerikaanse Roulette, 1 Craps, 1 Blackjack tafel, 1 Texas Hold’em Poker en een Rad van fortuin + koude & warme buffetten.

Keuze uit diverse speeltafels. Onder andere: Blackjack, Baccarat, Caribean Stud Poker, Amerikaanse Roulette, Craps of Chuck A Luck, jackpots...

Voertaal: Nederlands, Frans of Engels.
Prijs en voorstel op verzoek.


Terug naar menu

 


DISCO & KARAOKE AVOND IN DE MAROLLEN


Locatie: een trendy restaurant in de Brusselse Marollen, geprivatiseerd voor uw gezelschap.

Een schitterende karaoke & disco-avond (daar zorgen wij voor) verpakt in een glamoureuze outfit (daar zorgt U voor):

Vrijblijvend voorbeeld scenario & timing:

19u00 : aperitief met zakouskis

19u45-20u00: praktische voorstelling verloop avond & distributie muziekboeken

20u00 – 20u45 : buffet koude en warme voorgerechten.

20u45 – 21u15 : Karaoké!

21u15 – 22u00 : hoofdgerechtenbuffet.

22u00 – 23u00 : Karaoké! & Dessertenbuffet

23u30 – 1u00 : dansen met onze huis DJ

70 deelnemers (minimum aantal)

Maximum 120p!

Datum & timing: in nader overleg

Voertaal: Nederlands, Frans of Engels.

......... Terug naar menu

 

 

 

 






 




"KOSMOPOLITISCH BRUSSEL", EEN GASTRONOMISCHE NETWORKING LUNCH of DINER

Een internationale “networking” lunch of diner van Sterkmans Events…
een unieke ‘dining experience’, waarbij U niet de ganse avond naast of tegenover dezelfde personen zit…

Er wordt namelijk op 3 verschillende locaties (telkens +- 5 minuten te voet van elkaar verwijderd) geserveerd, waardoor U steeds met andere personen (naast en tegenover U) aan tafel zit en een gesprek heeft!

Circuit 1: Grote Markt & omgeving.
Circuit 2: Vrijheidsplein & omgeving Koninklijk Circus.
Circuit 3: Dansaertwijk & omgeving Vismarkt
Circuit 4: Zavel & Marollen
Circuit 4: St-Gillis Voorplein & omgeving.

Op het programma:

-Meeting point met aperitief: een speciaal Belgisch bier (individuele keuze) + kaas.
-Het voorgerecht Braziliaans, Indisch, Japans, Grieks, Koreaans of....
+ één glas witte of rode wijn, bier, soft of water
-Het hoofdgerecht is Ethiopisch, Grieks, Baskisch, Libanees, Roemeens, Portugees, of...
+ één glas witte of rode wijn, bier, soft of water gevolgd door een koffie of thee.

Datum, startuur en timing: in nader overleg (niet op vrijdag- en zaterdagavond of zondag).
Voertaal: Nederlands, Frans, Duits of Engels.
Totale duur: ca 2,5 uur.

Verwelkoming op de locatie voor het aperitief & korte beschrijving scenario van de avond. De rest van de avond is steeds met begeleiding van onze ceremoniemeester.

Maximum is 25 personen.

Definitief aantal deelnemers op te geven één week voor eventdatum.

PRIJS: op verzoek.

......... Terug naar menu

 

 

 



 

 




 

DINNER WITH A CANDLE-LIGHT


We organiseren een gezellige & muzikale avond in een geprivatiseerd gastronomisch restaurant (max. 25 personen) in het stadscentrum op 3' wandelen van de Grote Markt.

De jonge -veelbelovende- chef is aan het fornuis.

Een muzikaal duo of trio (soft music, jazz, Grieks of zigeunertrio) zorgt 3 x 45' voor de nodige sfeer

Diner: MENU (zelfde menu voor de gehele groep) :

aperitief: 1 glas wijn, bier of fruitsap + 3 culinaire hapjes/persoon.

Huisgemaakte Garnaalkroketten (grijze garnalen van Zeebrugge)
***
Waterzooi op zijn Gents van de chef, met 1/2 haantje/pp
***
Grootmoeders dessert met vanilleijs & geflambeerde kersen

Incl : 2 glazen wijn of bier/pp + mineraal water + koffie of thee na het dessert

Totale duur: ca 3,5u.
Prijs: op aanvraag.


....................................
Terug naar menu

 

 

 

 

 

 





 

SCHIETEN MET DE KRUISBOOG & DINER
(Marollen/Zavel)

 

Datum & timing: in nader overleg (totale duur = ca 3u/3,5u)

Het “programma” bestaat uit 2 delen:

Schieten met de kruisboog (1u)

Een unieke belevenis bij de gilde van kruisboogschutters ‘Ancien Grand Serment Royal et Noble des Arbalétriers de Notre-Dame au Sablon’ dateert uit 1213 en is het oudste gilde van België.Tot op vandaag onderhoudt de vereniging de gildetradities en wordt het kruisboogschieten beoefend. Ze heeft haar lokaal (met schietstanden en een klein museum) in hartje Marollen.

Keizer Karel, de graaf van Egmont, aartshertogin Isabella, Willem de Zwijger en alle Belgische koningen waren/zijn grootmeester van deze gilde.

De deelnemers krijgen een korte initiatie + een drankje waarna gelegenheid tot schieten met de kruisboog. De beste schutter krijgt een herinnering, geschonken door de Gilde.

Het diner:
In een stijlvol restaurant (les Brigittines) op 5’ te voet:

Crémant d’Alsace

Voorgerecht
Zenne pot
(Spécialité: chou cuit à la gueuze Cantillon, chair de saucisse sèche, bloempanch et bulots)

Hoofdgerecht
Cabillaud danois cuit vapeur, stoemp de poireaux, crevettes grises

Dessert
Gâteau au chocolat

Witte & rode wijn/ Water/ Koffie of thee


Voertaal: Nederlands, Frans of Engels.

Prijs: op verzoek

 

 

............................... Terug naar menu



 

 

 

 

 

Een memorabele drink aan de Grote Markt...

We organiseren een gezellige drink in één van de meest prestigieuze gildehuizen van de Grote Markt, de Roy d'Espagne.

Een karikaturist is de ganse tijd discreet aan het werk en maakt snel schetsen van de deelnemers.
Telkens worden de tekeningen opgehangen of tentoon gesteld en ontlokken ze de nodige commentaren.

Op het einde kunnen ze door de betrokkenen worden meegenomen als een onvergetelijke herinnering aan deze Brusselse avond.

De max. duur is 2 uur.

Tijdens de duur van dit evenement wordt er geserveerd:

3 x een ambachtelijk bier, glas wijn, softs, water, koffie of thee/pp (3 tickets per deelnemer)
1 portie Nuggets van het Huis/pp
1 zakje frietjes/pp
3 warme aperitiefhapjes/pp
3 koude aperitiefhapjes/pp

Datum & aanvangsuur: in nader overleg. Minimum aantal deelnemers: 15

Dit programma kan worden uitgevoerd met of zonder gegidste stadswandeling (duur 1u)

Prijs: op verzoek

................................. Terug naar menu

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 


 

DE ‘HELEMAAL CHOCOLADE’ BELEVENIS


SCENARIO & TIMING:

Eerste deel :

Onder begeleiding van een specialist: een wandeling in het stadscentrum met de geur van chocolade en cacao, waarbij ook een praline van 3 verschillende ambachtelijke chocolatiers wordt geproefd (duur ca 1u)

of:

Een exposé in het restaurant over de origine en de fabricatie van chocolade. Met proeven van 1 praline van 3 verschillende chocolatiers. Ondertussen wordt ook het aperitief geserveerd (duur 45').

of:

Onze interactive workshop “Belgische Chocolade"
De deelnemers maken hun eigen pralines onder supervisie van onze meester - chocolatier. Gietvormen, vloeibare chocolade, vullingen, verpakken… Duurtijd: 1u.


Tweede deel :
Diner in a een historische locatie,


Menu « Helemaal chocolade »
(duur +- 2u) :

Toast au foie gras et coulis de chocolat au café of saladine au magret de et sa vinaigrette au chocolat

Blanquette de veau au chocolat blanc of Risotto terre et mer et Mont cacao

Moelleux chocolat et piment d'Espelette of Sorbet pomme verte et croquant chocolat

Dranken: aperitief, 3 glazen wijn + water & 1 koffie of thee/pp.


PRIJS: op aanvraag.

Maximum 25p (bij wandeling) of 50p (met conferentie), minimum 18p.

Talen: Frans, Nederlands, Engels, Spaans of Duits (af te spreken)

......... Terug naar menu

 

 

 

 

 

 

 


 


 

 

 

"SING A SONG" DINER

We organiseren een sfeervolle avond in een geprivatiseerd gastronomisch restaurant (minimum 20 personen) in het stadscentrum op 3' wandelen van de Grote Markt.

De jonge -veelbelovende- chef is aan het fornuis.

SCENARIO:
Verwelkoming door onze koorleider/ ceremoniemeester en aperitief: 1 glas wijn, bier of fruitsap + culinair hapje/persoon.

Diner: MENU (zelfde menu voor de gehele groep) :

Garnaalkroketten (grijze garnalen)
***
Waterzooi van de chef, met 1/2 haantje/pp
***
Grootmoeders dessert met ijs & kersen

Incl : 1/2 fles wijn/pp + mineraal water + koffie of thee na het dessert

Tussen de gerechten en na het dessert dirigeert onze 'ceremoniemeester' het koor (uw gezelschap) geholpen door onze muzikant (accordeonist of pianist) van dienst.

Een tekstboekje (één per 2 personen) met een groot aantal 'evergreens' uit België, Frankrijk, Engeland en de VS (+ kerstliedjes tijdens de maand december) moeten het meezingen eenvoudiger maken.

Datum & aanvangsuur: in nader overleg.
Totale duur: ca 3u.
Maximum aantal deelnemers in deze locatie: 25 (indien meer: voorstel op aanvraag)
Prijs: op aanvraag



........................ Terug naar menu

 






 








Bier, Diner & Muziek in Brusselse Kroegentocht



Datum: overeen te komen.
Duur: + - 3 uur

Aanvang: Dinsdag t/m zaterdag, tussen 19h00 en 20h00, in nader overleg.
Groep: van 5 tot 25 deelnemers.

Mogelijkheid tot organiseren van meerdere groepen tegelijkertijd.

We organiseren een ‘bieravondje’ met live muziek tijdens het ‘aperitief’, het hoofdgerecht en het ‘dessert’ op 3 verschillende plaatsen in het stadscentrum.

- vertrek vanuit uw hotel, het Centraal Station of uw seminariecentrum (stadscentrum)

- Bezochte wijken: Manneken-Pis, Grote Markt, het Ilot Sacré en de Koninklijke Galerijen Sint-Hubertus.

- Eerste halte: 1 Speciaal Belgisch Biertje + kaas (starter) + live music

- Tweede halte: 1 Speciaal Belgisch Biertje + Gerecht bereid met bier + live music

- Derde halte in een taverne voor een ander ambachtelijk biertje + Live music & einde van ons programma.

Voertalen: Frans, Engels, Duits, Spaans, Japans, Grieks of Nederlands (te bepalen bij reservatie).

Prijs: op verzoek.


.......... Terug naar menu

 

 

 

 

 

 

 

 

EEN GEGIDSTE STADSWANDELING IN HET STADSCENTRUM + LUNCH of DINER in een gastronomisch restaurant

Ontdek te voet en vergezeld door een gids het stadscentrum : de Grote Markt/ Manneken Pis/ St-Hubertgalerijen/ Ilot Sacré, de Zavelwijk of de buurt van de oude haven (Vismarkt),

Een gegidste wandeling (1 u minimum, 3 u maximum) Gevolgd door een lunch of diner in een gastronomisch restaurant in het stadscentrum (voorgerecht, hoofdgerecht, dessert + 2 glazen wijn of bier + 1 koffie of thee met het dessert)

Groepen tot max. 25p.
Vertrekpunt & -uur : overeen te komen.
Definitief aantal mee te delen 5 dagen vooraf.
Talen: Nederlands, Frans, Engels, Duits, Spaans, Japans (te bevestigen bij reservering)

Menu voorbeeld:

Pannetje van Zeeuwse Mosselen en Zeevruchten "Marmiton"
of
Groenteboeketten uit de markt
of
Ham van onze Ardennen, rauwkost
* * * *
Schotse Zalm, dijonnaisesaus, pommes Duchesse
of
Hoevekip met jonge kerrie, verse deegwaren
of
Rundkarbonade met bruine Leffe, frietjes
* * * *
Coupe Mikado
(vanille-ijs, chocolade mousse, Chantilly...)


Prijs:
op aanvraag

Terug naar menu

 

 

 

 

 

 


 

 

Brussel, hoofdstad van het tekenverhaal!

We organiseren een gezellige avond in een geprivatiseerd gastronomisch restaurant (max. 25 personen) in het stadscentrum op 3' wandelen van de Grote Markt.
De jonge -veelbelovende- chef is aan het fornuis.

Een karikaturist is discreet aan het werk en maakt snel schetsen van de deelnemers.
Telkens worden de tekeningen opgehangen en ontlokken ze de nodige commentaren.
Op het einde van de avond kunnen ze door de betrokkenen worden meegenomen als een onvergetelijke herinnering aan deze Brusselse avond.

MENU (zelfde menu voor de gehele groep) :
aperitief: 1 glas wijn, bier of fruitsap + 3 culinaire hapjes/persoon.

Garnaalkroketten (grijze garnalen)
***
Waterzooi van de chef, met 1/2 haantje/pp
***
Grootmoeders dessert met ijs & kersen

Incl : 1/2 fles wijn/pp + mineraal water + koffie of thee na het dessert

Datum & aanvangsuur: in nader overleg.
Totale duur: ca 3u.
Maximum aantal deelnemers in deze locatie: 25 (indien meer: voorstel op aanvraag)

PRIJS: op aanvraag


........................ Terug naar menu




Al deze packages zijn intellectueel eigendom van Sterkmans Events bvba







Welkompagina

Stadswandelingen

Stadsspelen & Team building

Diners met activiteiten / animaties

Workshops &
culturele bezoeken